胆固醇|#名厨汁味，圆中秋美味#茼蒿炒肉丝

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By 抹茶16
用料

茼蒿 250g
肉丝 50g
油适量
盐适量
味达美生抽两勺
辣椒一个
胡萝卜一段
生姜一块

做法步骤

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1、准备好所需材料

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2、肉洗干净切成肉丝并加入少许盐调味

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【胆固醇|#名厨汁味，圆中秋美味#茼蒿炒肉丝】3、加入一勺味达美生抽将肉丝腌制十五分钟

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4、茼蒿洗干净切成小段

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5、锅内放油烧热放入肉丝翻炒

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6、翻炒至肉丝变色

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7、放入茼蒿翻炒

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8、翻炒片刻放入胡萝卜一同翻炒

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9、加入一勺盐调味

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10、加入一勺生抽提鲜

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11、翻炒均匀入味即可出锅

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12、装盘放上辣椒点缀，拍上成品图一道清爽可口的茼蒿炒肉丝就完成了。
茼蒿的营养功效1.美化肌肤：要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿，因为它能改善肌肤粗糙的状况。
2.养心：茼蒿具有四种强化心脏的药效成分，它的香味是茼蒿特有的药效成分。
3.整、通肠健胃：茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。
4.去除胆固醇：茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素，叶绿素具有去除胆固醇的功效。
5.降血压利小便：茼蒿也含有丰富的钾，能将盐分运出体外，对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用蔬菜。
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