酵母|馒头别只会放酵母,加入一勺此物,蒸出白如雪,更香更甜,太好吃
哈喽,欢迎大家来到敏姐私房菜,今天敏姐要给家人做个好吃的馒头,家人超级爱吃,而且做法还简单呢,今天敏姐加入一勺独家秘方,蒸出来的馒头更加香呢,大家想要知道做法吗,跟着来看看吧
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准备的材料:面粉500克,酵母5克,猪油一勺,白糖50克,温水130克,牛奶100克1、面粉倒入盆中,加入猪油,白糖,牛奶,混合均匀2、酵母加入温水,搅拌均匀,然后在倒入面粉中,混合均匀,在揉成面团放在一边3、把面团盖上保鲜膜放在温暖的地方醒发到2倍大
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4、案板撒上面粉,把面团拿到案板上,然后把面团揉成光滑的面团,在用擀面杖擀薄,撒上干果5、把面饼切成两份,在卷成卷,然后在切成小段,放在蒸笼里面再次醒发10分钟6、把馒头放入锅中大火蒸20分钟,关火在焖5分钟就可以出锅了
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好吃的馒头就做好了,加入猪油的馒头更加软更白,家人超级爱吃的,每次做一锅都不够吃呢,大家一定要试试哦,可以在下方给敏姐留言,关注敏姐每天都有美食更新
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