扇贝|秋季脾胃虚，这菜要多吃！一焖就搞定，好吃还不胖！( 二 )
撒上少许盐和黑胡椒调味盛出备用
4.砂锅中加入2大勺食用油 ， 油热放入香葱、大蒜煸香
5.放入泡好的粉丝、1大勺蚝油、1大勺生抽、1小勺糖、刚好没过粉丝的鸡汤搅拌均匀
6.煮至沸腾 ， 放入扇贝柱盖盖 ， 沿砂锅边浇入米酒大火煮2-3分钟
7.出锅撒上辣椒圈、少许葱花即可
酒精挥发完 ， 留下的是更进一层的香气 。
有了葱花、小米辣的加成 ， 这一锅就更引人食指大动了 。
筷子伸向饱满的扇贝柱 ， 些微绽开的表面 ， 让油脂香充分浸润到了内里 。
舌尖一抵 ， 竖着的纹理分散开来 ， 又嫩又鲜 。
再呲溜一大口粉丝 ， 满是酱汁的浓郁香味 ， 这可比粉丝蒸扇贝满足多了！
相信明天 ， 又是扎堆摸鱼混底薪的一天 。
【扇贝|秋季脾胃虚，这菜要多吃！一焖就搞定，好吃还不胖！】而勤劳如我 ， 则给你们憋了个大招 ， 明天记得来看~
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