吐司|一款简单易上手的沙拉，好吃方便，不到10分钟就能完成
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第一次见到凯撒沙拉这么霸气的名字时 ， 觉得这道菜一定很难做 ， 结果查了查 ， 发现其是一道常见于桌边服务的传统沙拉 ， 被称做“沙拉之王” 。 我也喜欢做 ， 一般不喜欢做菜的晚上 ， 一盘这样凯撒沙拉就搞定了 。
一般我做好了这个凯撒沙拉都是作为主食来吃的 ， 因为凯撒沙拉里面是有吐司的 ， 吐司有很好的饱腹感 ， 因为这个吐司我是买的现成的 ， 大家自己在家做的话 ， 可以做全麦的 ， 或者是粗粮吐司 ， 这样的话热量也就不那么的高了 。
除了吐司以外还有鸡蛋 ， 蔬菜 ， 培根 ， 可谓是荤素搭配得真是很均匀啊 。 这也是我喜欢吃凯撒沙拉的原因 ， 一口咬下去 ， 沾着酱汁的生菜配上焦香的面包干 ， 层次十分丰富 ， 让人还想再咬一大口 ， 不要犹豫了 ， 让你轻松的做出来餐厅同款味道 ， 淋上沙拉汁 ， 营养均衡 ， 口感清爽 。
【菜名】：凯撒沙拉
【食材清单】：吐司 ， 水煮蛋 ， 紫甘蓝 ， 丘比沙拉汁 ， 培根 ， 生菜 。
【烹饪步骤】：
1、把生菜还有紫甘蓝都先是用清水给清洗干净 ， 再用厨房用纸把蔬菜的水分都吸干 。 不着急的话可以放在一边 ， 让蔬菜自然晾干 。
2、 再把紫甘蓝还有生菜都切成小块 ， 放在盘子里面 。
3、 随后我们再把沙拉汁倒进去 ， 继续搅拌均匀 。
4、 准备好吐司 ， 切成像下面图片里面这样大小的小方块吐司 。 平底锅里面加入适量的黄油 ， 用小火加热把黄油融化 ， 把切好了的吐司块下到锅里面 ， 开始煎 ， 煎的两面焦黄即可 。
5、把平底锅重新的加热 ， 然后把培根下进去 ， 不用倒油进去 ， 培根本身就是有脂肪 ， 煎的时候培根的油脂就会煎出来的 。 然后再拿起来剪子 ， 把培根给剪成小段 ， 煎的两面焦黄极即可 。
6、 准备个沙拉碗里面加上一些吐司块 ， 培根 ， 还有切好了的水煮鸡蛋 ， 最后把沙拉汁再倒进去就可以了 。 凯撒沙拉的精髓在于凯撒酱 ， 不过我这次用的是沙拉汁来做这个菜 ， 当然大家也可以自己调制 ， 我觉得现成的沙拉酱做出来的凯撒沙拉也很好吃 。
【小贴士】：
1、大家要是不喜欢吃煎的吐司 ， 觉得油大的话用烤箱烤吐司吃也行 ， 烤出来的吐司块也是焦焦脆脆的 。
2、沙拉酱的用量可以根据自己口味调节 ， 最少也要有80克 ， 要不然沙拉很难成型 ， 放在吐司片上不容易黏住 ， 而且口感也比较松散 。
【吐司|一款简单易上手的沙拉，好吃方便，不到10分钟就能完成】3、所有配菜都可以按自己喜好随意换 ， 建议培根 ， 鸡蛋 ， 还有蔬菜不要少 ， 因为我觉得这三种配合的凯撒汁沙拉最好吃 。
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