番茄酱|午餐肉蛋包饭
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午餐肉配万物!早餐怎么搭都很绝,看了日本电影,对里面金灿灿晃悠悠的蛋包饭流下了口水,趁着节假日赶紧复制了一波
【 番茄酱|午餐肉蛋包饭】By 林水水【豆果美食官方认证达人】
用料
- 米饭 一碗
- 鸡蛋 2个
- 生抽 1勺
- 食用油 适量
- 番茄酱 少许
- 午餐肉 200g
- 胡萝卜 半根
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1、半盒午餐肉切丁,胡萝卜切丁,两个鸡蛋加盐打散
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2、锅中入油,放入胡萝卜翻炒至断生
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3、放入午餐肉粒翻炒
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4、加入剩米饭,翻炒至与食材混合,加入盐,生抽调味
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5、炒熟后放到碟中
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6、将蛋液在锅中煎至半熟,盖在刚炒好的炒饭上
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7、可以根据个人口味在蛋包饭上再淋上一些番茄酱
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