土豆厚蛋烧|土豆厚蛋烧
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无需烤箱就能做的，低脂饱腹的土豆厚蛋烧来咯！滑嫩的蛋皮包裹着软糯的土豆沙拉，一口下去超满足
By 肉肉烧
用料
- 土豆 200克
- 胡萝卜丁 30克
- 虾仁 3大只
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 30毫升
- 肉松 10g
- 丘比沙拉酱 2勺
- 番茄酱 2勺
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1、土豆去皮切片，上锅蒸20分钟蒸熟虾仁和胡萝卜丁分别焯熟
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2、蒸熟的土豆压成泥
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3、土豆泥中加入胡萝卜丁和虾仁丁，因为早上剩了一个熟蛋，所以我也加进去了，可不放，加入丘比沙拉酱搅拌均匀
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4、取一张保鲜膜，将土豆沙拉铺在上面，裹起来
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5、鸡蛋打撒，加20毫升牛奶搅匀平底锅倒适量油，倒满一层蛋液，把土豆沙拉放在一侧卷起来
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【 土豆厚蛋烧|土豆厚蛋烧】6、再倒入一层蛋液再卷一圈
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7、挤上番茄酱和沙拉酱，撒上肉松就可以开吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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