酱汁|豆皮金针菇卷

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今天要给大家介绍一道超好吃的素菜～豆皮金针菇卷，比肉还好吃，超级下饭，连汤汁都不忍心留下，秘诀就是用了味达美初榨原酿生抽，零添加，每一滴都酱香浓郁，鲜香四溢，让这道素菜更加美味可口。
By 深圳扁扁【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、准备好所需材料。

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2、金针菇切去根部，撕小洗净沥干水。

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3、豆皮切成宽长条。

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4、取一搓金针菇放在豆皮上卷起来，用牙签固定。

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5、蒜头去皮剁成蒜末。

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6、提前调好酱汁，倒入一勺味达美初榨原酿生抽。

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7、再倒入一勺臻品蚝油。

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8、再倒入糖，盐和淀粉。

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9、倒入半碗清水拌匀。

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10、锅里放入适量油，放入金针菇卷煎至两面微黄盛出。

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11、原锅下油放入蒜末爆香。

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12、倒入酱汁煮开

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13、放入金针菇卷中小火煨3～5分钟，至酱汁浓稠即可。

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14、装碟撒上葱花。

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15、简单快手又营养美味，来一口吗？
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