蒜苗|推荐几道好吃的家常菜，口感极佳，美味可口，可多吃一碗饭
剁椒蒸鸡翅
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食材：鸡翅、剁椒、葱姜蒜、盐做法1、鸡翅剁小块焯水。捞出洗净沥干备用。姜末蒜末和剁椒混合。2、锅里放油，炒香剁椒碎，放入鸡肉，盐拌匀。关火。3、放入碗中，上锅蒸15分钟左右即可。红烧猪尾
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食材：猪尾巴、生姜、青蒜、盐、酱油、料酒1、姜切片，猪尾拔毛刀刮洗净，剁成段状。2、加姜片的沸水中焯水去味，洗净置于高压锅，加适量盐，加适量料酒。3、加适量味极鲜酱油，加水刚没住猪尾，开火煮，上汽后中火10分钟，出气后倒入砂锅收汁，起锅前加青蒜即可。蒜苗辣酱炒香干
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食材：蒜苗、香干、蒜、辣椒、黄豆酱、生抽、辣椒酱、白糖1、香干切条，蒜苗切段，蒜切片，辣椒切碎。2、锅中加适量油加热，倒入香干； 调成小火煎至香干白色部分出现金黄小气泡，盛出备用。3、锅中再加入适量油，小火，加入黄豆酱，再放入蒜片和辣椒煸出香味，加入香干转大火，加入生抽、辣椒酱和少许白糖，翻炒均匀。4、最后加入蒜苗，翻炒几下断生即可。大白菜番茄炒鸡蛋
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食材：大白菜、番茄、鸡蛋、蒜头、葱花、盐、白糖1、大白菜洗净，切块。番茄去皮切大块。蒜剁末备用。2、热油锅，把蒜末爆香，下白菜炒至软身，下番茄炒。3、另起锅把鸡蛋炒熟，番茄炒软身后放盐和糖调味，我家喜欢酸甜口味，糖就放多点。4、放入鸡蛋炒匀，放入葱花即可出锅装盘。
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