神器|简单快手，超级好吃，你一定要学的下饭神器-酱三丁

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我们家时常会做做的酱三丁，超级开胃下饭，过粥、夹馒头，包包子～都是我的最爱
By xiyang珍
用料

做法步骤

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1、准备好所需材料。

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2、将鸡胸肉、茭白、香干分别洗净切成小丁（1cm左右）。

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3、鸡肉丁加1勺水?盐?胡椒粉搅拌腌制片刻，然后再入淀粉抓匀静置一会儿备用。

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4、茭白和香干分别用开水焯一下备用。

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5、起锅加油，放入葱姜稍稍爆香，再倒入鸡肉丁翻炒片刻，翻炒至肉丁变色即可，盛出备用。

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6、重新起锅，加1勺油，倒入茭白煸炒片刻，加入香干丁?甜面酱?豆瓣酱?豆豉酱翻炒一下，最后倒入小半碗水，盖上锅盖焖一下（1～2分钟上汽即可）。

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7、加入鸡肉丁翻炒片刻，至汤汁浓稠收干即可。

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8、最后撒入一把花生米，装盘享用吧！下饭过粥神器！夹馒头、包包子，拌面条，你想怎么吃就怎么吃～

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9、夹馒头，超赞的中式汉堡
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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