面粉|三分钟做好自家做的鸡米花，健康又好吃，做饭太简单

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By 课一
用料

做法步骤

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1、鸡胸肉切丁

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2、放葱姜蒜

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3、下料酒，胡椒粉，辣椒粉，酱油，一点糖

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4、加入一个鸡蛋，一勺淀粉

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5、拌匀后放冰箱冷藏半小时或一夜

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6、盆里下入面粉，将鸡肉里的葱姜蒜挑出来，倒在面粉里面

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7、抖动盆，使鸡肉沾满面粉

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8、用笓子将多余的粉抖掉

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【面粉|三分钟做好自家做的鸡米花，健康又好吃，做饭太简单】9、过一遍水，抖掉水分

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10、再粘上一层面粉，这样鳞片就出来了

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11、油烧至筷子周围冒泡就可以下了

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12、炸好完之后再大火复炸一次更酥脆

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13、里面打开是这样子的

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14、在厨房拍的

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15、鳞片还是挺明显的

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16、成品
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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