苦菊沙拉|减脂人士??温拌苦菊沙拉～轻盐低脂蛋糕|连锁店|蜂蜜凹蛋糕|封面

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天冷了也可以吃的素版温沙拉～不让你的空气炸锅闲置的妙用～轻盐低卡又美味，一起健康，一起瘦吧～
By 小事儿littlesth
用料

苦菊 1把
榛子 10g
水萝卜 1个
六月鲜8g轻盐特级原汁酱油 1勺
味达美清香米醋 1勺
白糖少许
白胡椒粉少许
花生油半勺

做法步骤

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1、苦菊摘洗干净，可以稍微泡一下

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2、水萝卜洗净，去头尾，切薄片

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3、空气炸锅150度，将洗干净的苦菊甩干水分，烤2分钟

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4、将六月鲜8g轻盐特级原汁酱油1勺+味达美清香米醋1勺+少许糖+少许白胡椒+半勺花生油混合均匀，成酱汁

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5、将苦菊对切，水萝卜片，去皮的榛子（可以再对切）放在盘中

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6、倒入刚刚调好的酱汁，翻拌均匀

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7、可以开吃啦，苦菊烤过后，苦味会降低，会有更多的清甜的感觉，榛子是没烤过的（火气会低很多），口味也很清甜，天气凉些了，吃点这种温拌的沙拉，与平时的凉拌苦菊来说，不仅对胃更友好，又将榛子替代平时常用的花生，营养也更好一些，生抽也选用的是8g低盐的产品，小细节里见大健康。一起从这种小食材里，给家人吃点好的吧
小贴士蔬菜用空气炸锅烤一下比焯水更省时间，还会保留蔬菜水灵灵的感觉，注意温度不要太高，时间不要太长，拿不住的可以多次查看一下
苦菊的营养功效1.防治贫血，消暑保健：苦菊中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
2.清热解毒，杀菌消炎：苦菊中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用，故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。
3.防治癌症：苦菊水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。
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