诀窍|告诉你3个诀窍，在家也能做出酸汤培根肉片

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用家乐的酸汤肥牛料，做了个酸汤培根肉片。酸酸辣辣的很开胃。
By 麦兜的猪猪妈
用料

猪里脊肉 100g
培根 4片
金针菇 100克
黄豆芽 1小把
豆皮 1张
青红辣椒各一个
蒜仔 6个
花椒适量
嫩肉粉适量
淀粉适量
盐适量

做法步骤

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1、菜备好，培根对半切开，包起金针菇，可以用牙签固定起来。猪里脊肉切薄片。放嫩肉粉，淀粉，一点盐抓拌一下，这样肉会嫩很多。

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2、锅里烧水，水开放豆芽，豆皮煮熟，捞出垫底，锅里在放培根，肉片煮熟摆盘。

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3、平底锅里倒家乐酸汤肥牛调味料，因为配菜多了一点，少放了一点点盐，配菜少可以不放盐。煮开。

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4、倒入摆好的培根肉片上。在把拍碎的蒜仔，切好的青红椒圈撒在肉片上。

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【诀窍|告诉你3个诀窍，在家也能做出酸汤培根肉片】5、锅内烧热油，油热放花椒，炸出香味，倒在蒜蓉和青红椒圈上。酸酸辣辣的酸汤培根就好了，开始享用吧。
小贴士菜吃完，剩的酸汤煮面条也很赞呢。
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