排骨|没有逆天做法，全是家常美味几道菜的简单做法，比饭店做的好吃！
腐乳排骨
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用料：排骨600克、腐乳汁两大勺、葱段、蒜4瓣、姜一小块、料酒一大勺、生抽一大勺、冰糖10克制作方法1、排骨洗净控干表面水分，蒜切片，姜切片，葱切断儿2、炒锅烧热加入油至5成热，下排骨，煎至表面微黄捞出3、用锅内煎排骨留下的底油，把葱姜蒜煸香4、加入腐乳汁、料酒、生抽、冰糖和适量清水烧开5、下排骨大火烧开，转小火焖煮约40分钟至排骨酥软6、最后大火收汁即可西兰花彩蔬丁
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用料：西兰花；胡萝卜；玉米；南瓜；盐；料酒；生抽；鸡精；耗油做法：西兰花先用水泡一阵子胡萝卜，南瓜，玉米。那个绿色的是西兰花的茎切的丁。家里没有黄瓜了我又懒得去买。这个也不错锅里加水、油、盐、少量料酒，煮开，把西兰花扔进去煮熟。捞出来沥干水。然后把蔬菜丁放进去煮一下，不用煮的太厉害。大概两分钟就可以然后热锅下一点油，把刚刚的蔬菜丁倒进去炒，加一点儿盐生抽鸡精耗油什么的调味，翻炒均匀了就可以茭白炒青椒肉丝
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成分：茭白四个、青椒两个、猪里脊肉、生粉、盐、老抽、水、鸡精、胡椒粉；实践1、将4片茭白切成丝，2片青椒丝、猪肉片和少量生粉、盐、老抽和水。2。在煎锅中煎油，加热火，煮猪肉片。三。取出熟肉丝，倒入油锅，用青椒和竹丝将肉丝炒熟。4。炒至竹笋软，加入1.1茶匙和1.5盐，炒至竹笋软，加入肉丝，用鸡精和胡椒粉调味，加入少许水，炒至锅熟。
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