做法|几道美味的家常菜做法，让你食欲大增，看看有没有你喜欢的
几道美味的家常菜做法，让你食欲大增，看看有没有你喜欢的
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炸鸡腿，孩子都爱吃肯德基，小鸡腿外酥里嫩，其实自己在家也可以做，做法也不难，而且比买的好吃，鸡翅或者鸡腿洗净，用盐，味极鲜，料酒放冰箱保鲜里腌制1晚上，鸡蛋液打散，加少许面粉，少许淀粉，少许盐，搅拌均匀，鸡腿裹上蛋液，再裹上面包糠，油锅6成热，放入慢火炸到金黄，捞出，然后大火复炸30秒出锅，外皮酥脆，特别好吃成都锅巴小土豆（糖醋味）
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配料：小土豆，香菜，青葱，胡椒粉，盐，鸡精，白糖，辣酱，香醋做法：1.将小土豆煮熟并去皮，在煎锅中煎炸，直到皮呈金黄色和脆嫩状。2.准备上面的调味料，欧芹和青葱切花。3.将花椒粉，盐，鸡肉，糖，香醋和辣椒油放入稍大的容器中并搅拌均匀。4.倒入以前炒过的小土豆，撒上葱花，撒上小汤匙。
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家常锅包肉 1.里脊肉切大片，用料酒和盐腌制一下，拍上一层干淀粉； 2.下油温七成热的油锅里炸制，炸制肉片定型后捞出； 3.再复炸一次；蒜剁碎、葱姜切丝，胡萝卜切丝； 4.生抽一汤匙、醋一汤匙、糖一汤匙、料酒一汤匙，盐一点、香油一点、鸡粉一点，调和成料汁一碗 5.锅里放少量油，爆香蒜粒，下葱姜丝；放胡萝卜丝翻炒几下，下入料汁，放肉片，撒香菜颠几下，让每片肉都裹上料汁即可。
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