面包|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#香肠面包

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By 然MM
用料

做法步骤

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1、准备好食材。

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2、把面包粉、白糖、酵母、鸡蛋、牛奶倒入面包桶。

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3、用刮刀稍微搅拌一下，这样面包机开始工作的时候面粉不会溅出来。

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4、启动面包机和面功能，面团搅拌至能拉出厚膜，加入提前软化好的黄油。

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【面包|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#香肠面包】5、加入黄油后继续搅拌，搅拌至面团能拉出手套膜就可以了。

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6、和好面团盖上面包机的盖子松驰30分钟。

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7、松驰好的面团从面包机中取出平均分成四份。

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8、分好的面团用手团成圆形，用擀面杖从中间往上下擀成长条形，把香肠放到擀好的面皮中包起来。

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9、包好后用刀把香肠面团切成八等份，注意面团不要切断，然后依次分开，整成自己想要的形状。

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10、整好形的面包生坯放进铺好油纸的烤盘中。烤箱调至发酵功能，把烤盘放入烤箱中进行发酵时间为30分钟。

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11、发酵好的面包生坯表面刷上一层蛋黄液刷好蛋黄液后再撒上一些白芝麻，最后撒上一些葱花。

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12、烤箱180度提前预热10分钟，预热好后，把面包生坯放入烤箱中层烤15至20分钟。

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13、面包烤好后拿出晾凉即可享用。

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14、香喷喷的香肠面包，好吃看得见！

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15、好吃又好看！
小贴士烤箱温度和烘烤时间根据自家烤箱脾气调整。
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