瘦肉|大人小孩都爱吃的京酱肉丝，学起来

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By 天使之翼esho
用料

瘦肉：300克
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
大葱 1根
味达美臻品料酒 2勺
六月鲜12克轻盐特级昆布酱油 3勺
淀粉 2勺
糖 2勺
葱伴侣6月鲜甜面酱 4勺
食用油适量
操作

做法步骤

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1、准备好所有的食材

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2、黄瓜，胡萝卜，大葱切丝备用

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3、豆腐皮切成块备用

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4、瘦肉切丝，加入2勺味达美臻品料酒，2勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油，2勺淀粉，1勺糖抓拌均匀，再加入1勺食用油抓拌均匀，腌制20分钟左右。

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5、豆腐皮过热水备用。

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6、1勺味达美臻品蚝油，1勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油，4勺葱伴侣6月香甜面酱，1勺糖，小半碗水调好备用。

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【瘦肉|大人小孩都爱吃的京酱肉丝，学起来】7、锅中加入适量食用油，油热后加入肉切翻炒至肉丝变色。

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8、加入调好的酱汁煮至浓稠即可。

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9、装盘可以开始享用喽！豆腐皮包上美味的酱肉和蔬菜，超美味呦！
小贴士碎碎念： 1请根据自家口味决定是否加盐。 2调味料根据自家口味自行调整用量。
瘦肉的营养功效味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
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