猪肉卷|酸汤肥牛我家吃了十年，竟然还没吃腻

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By 月亮私家烘焙师【豆果美食官方认证达人】
用料

"家乐＂酸汤肥牛调味料 1包
猪肉卷 300克
金针菇 100克
葱花适量
大蒜半头

做法步骤

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1、所有食材都准备好。

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2、猪肉用刀切成薄片备用。

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3、金针菇去蒂，用手撕成一小朵倒入适量的水和盐浸泡10分钟后清洗干净备用。

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4、大蒜剥掉外皮洗净干净用刀剁成蒜末备用。

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5、锅内倒入适量水烧开，倒入洗干净的金针菇大火煮3分钟捞出，放入碗中。

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6、锅内倒入适量油烧热，倒入家乐酸汤牛肉卷里头的辣椒碎爆出香味。

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7、倒出切好的蒜末爆出香味。

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8、倒入适量的水和家乐里头的酸汤肥牛调味包，大火烧开。

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9、倒入切好的猪肉片，煮至猪肉片熟透。

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10、倒入煮好的金针菇煮至片刻后关火盛出撒上适量的葱花点缀即可。
小贴士1：喜欢吃辣的可以在炒辣椒碎和葱末时放点小米辣。 2：辣椒碎根据自己口味随意放点。 3：嫌自己切肉麻烦的可以去超市买现成的火锅肉片。
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