米线|酸汤敲虾米线

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天气渐冷，又想起了减肥，总是吃寡淡的食物太没意思了，想吃酸辣开胃的菜又不想长肉怎么办？我又秘籍～酸汤敲虾米线，虾仁提供优质蛋白质，米线提供少量碳水，酸辣的酱汁一包料就搞定，一刻钟就可以吃到嘴的减肥食品！
By 熊猫半糖
用料

米线 1把
蒜 1瓣
虾仁 12只
胡萝卜 1段
淀粉 6勺
酸汤肥牛酱 1袋
香菜 1根

做法步骤

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1、准备好所需要的材料；

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【米线|酸汤敲虾米线】2、米线用温水泡软，蒜切片，胡萝卜切片备用；

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3、虾仁开背去虾线，再将开背后的虾展平；

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4、撒上淀粉，用擀面杖敲打至虾肉扁平，淀粉湿了就再加淀粉；

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5、将所有的虾仁都敲打成敲虾片；

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6、砂锅中倒入适量油，爆香蒜片后再加入胡萝卜片炒制断生；

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7、加入家乐酸汤肥牛酱1小袋，熬制出酸香味；

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8、加入开水300毫升，煮开；

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9、下入泡软的米线；

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10、煮开后再加入制作好的敲虾片，煮至变色；
11、关火后装饰香菜上桌；
小贴士半糖有话说～1、敲虾制作简单，低脂高蛋白，代替肥牛减肥效果更佳；2、米线一小块，泡发后一小碗，一顿饭的碳水也算可以了；3、制作超简单，宿舍也可以做起来；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！