张红梅|嫩口芝士小笼
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鲜嫩的芝士小笼搭配红红火火的国庆套餐,养颜养心更满足味蕾的追求
By 国家体脂管理师_张红梅
用料
- 小笼皮
- 雪花粉 200克
- 温水 100克
- 酵母 3克
- 小笼馅
- 黑猪肉 200克
- 葱姜蒜 5克
- 料酒 5克
- 盐 3克
- 生抽 10克
- 糖 2克
- 胡椒粉 2克
- 孜然粉 1克
- 玉米 10克
- 马苏里拉芝士条(打馅料用) 50克
- 马苏里拉芝士条 20克
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1、揉面分成小剂子松弛
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2、所有剩余食材倒入料理机搅拌做肉馅
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【 张红梅|嫩口芝士小笼】3、打好的肉馅细腻有光泽
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4、擀皮包馅料,中间再放一小把芝士
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5、包好的小笼,开火热气蒸8分钟焖两分钟揭盖
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6、搭配早餐很是下饭
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7、国庆营养餐快快复制起来
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