老少皆宜|这菜遇到别手软，30块钱一根，家里的顶梁柱要多吃，炖一锅真香呀( 二 )
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【 老少皆宜|这菜遇到别手软，30块钱一根，家里的顶梁柱要多吃，炖一锅真香呀】上桌享用，这样一道家常版的：花生炖猪尾巴就做好啦，这样炖出来的花生绵软入味，猪尾巴也软糯入味，色泽上看着也非常诱人，上桌香喷喷，色香味俱全，秋季进补贴秋膘吃它再合适不过了，鲜香滋补不上火，老少皆宜，猪尾巴含有丰富的胶质，搭配花生一起炖，女人多吃还美容养颜。男人下饭下酒都很赞。简单营养滋补的做法分享给你，喜欢可以收藏试试哦。
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Lily美食谈烹饪小贴士：
1、猪尾巴切小块，可以提前冷水下锅焯水一下，如果有猪毛则需要拔干净了。
2、花生提前泡发，把泡发的花生水倒掉，这部分的水口感比较涩。
3、如果想要上色效果更好看，可以搭配少许的老抽、糖色或者红曲粉一起炒香，色泽更红亮诱人。
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