全麦无糖|当每次不知道吃什么的时候,我脑海里都会出现这道菜
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健身餐耍一波 大家国庆后吃的太好 都急需瘦身吧?所以来一个全麦无糖低脂卷饼 尤其是洋葱和鸡蛋做的酱 就算不卷饼 卷到生菜里也是极好吃的!
By 麦兜楠
用料
- 新鲜牛排 适量
- 白洋葱 半个
- 全熟鸡蛋 一个
- 蛋黄酱 少许
- 蕃茄酱 少许
- 全麦饼 一张
- 生菜 几片
- 白葡萄酒 少许
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1、牛排不要洗 大火冷油 单面煎30秒后翻面 反复翻面这样操作大约3组来回 筷子能轻松扎透即可 放在旁边醒一下牛排 这是为了让牛排的汁水更好的被锁住
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2、醒好后切小块
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3、鸡蛋煮熟 我用了鸡蛋和鹌鹑蛋 做了两个卷饼 菜单是一个卷饼的量哦
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4、洋葱中火加盐 一直炒到焦糖色 加少许白葡萄酒收汁
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5、把焦糖色的洋葱碎、鸡蛋、蛋黄酱、蕃茄酱 加入大碗里
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6、找一个这样的按压器
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7、碾碎所有食材 如果想吃微辣的 可以把番茄酱换成辣椒酱
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【 全麦无糖|当每次不知道吃什么的时候,我脑海里都会出现这道菜】8、碾到这样的程度 光是这个酱就已经非常香了!
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9、全麦饼里 铺上鸡蛋洋葱酱、牛肉碎、泡过水的洋葱丝和生菜叶
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10、卷起来包上保鲜膜
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11、切开 低卡又饱腹的牛肉洋葱卷饼 完成了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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