甜酸度|米饭只配一碗饭，我也会选土豆沙拉（附简易鞑靼酱）

文章插图
想做鞑靼酱味的土豆沙拉，但手头没有丘比的鞑靼酱怎么办？用沙拉酱做个简易的鞑靼酱。
By 猫舍的厨房
用料

做法步骤

文章插图
1、土豆已经去皮切块

文章插图
【甜酸度|米饭只配一碗饭，我也会选土豆沙拉（附简易鞑靼酱）】2、加入清水煮熟备用

文章插图
3、酸黄瓜的用量可以根据自己的口味调整

文章插图
4、酸黄瓜切碎备用

文章插图
5、加入沙拉酱，根据自己的口味调整沙拉酱的用量，丘比的沙拉酱也可以选择，蛋黄口味偏咸，香甜口味偏甜。

文章插图
6、酸黄瓜汁的用量可以用来调整酸度，同时可以把沙拉酱稀释到适合拌土豆的浓度。

文章插图
7、酸黄瓜粒的大小也可以按照自己的口感喜好来切，自己做的鞑靼酱，咸甜酸度都可以调整，也可以加入蒜泥洋葱干酪碎欧芹碎等更加提香。这个酱也非常适合搭配海鲜类炸物如鱼炸虾。

文章插图
8、土豆可以压成泥，也可以保留块状，淋上鞑靼酱就可以开吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。