腊肠|挑选26款美食分享，家常好味道值得推荐，分分钟让你吃大餐( 五 )
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食材猪手700克，香菇干30克，香芋200克。指天椒15克，八角20克，五香粉1勺、桂皮叶2片，生姜30克，食用油8毫升、生抽20毫升，老抽15毫升，客家米酒8毫升，盐1勺做法：1、猪手洗净，放入炒锅烫水2分钟捞出，沥干水备用；八角、香菇、桂皮叶洗净；生姜切片、指天椒切段。2、把八角、香菇、生姜、指天椒放入锅里炒2分钟，加入烫好的猪手炒2分钟，加入老抽、生抽、米酒、食用盐、桂皮叶，加水2碗，大火煮至水开，再小火焖20分钟左右。3、把香芋削皮并切好1cm左右厚条状，把切好的香芋放在猪手上面，加入少许酱油，食用盐，再小火焖10分钟，香芋出锅放下面，把猪手放在香芋上面，放入少许葱花。4、锅内剩余汤汁入水淀粉收浓，倒在摆好盘的猪手上，即可上桌。番茄炒冬瓜
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材料：冬瓜100克、西红柿1个、色拉油1汤匙、食盐1勺、鸡精1勺、小葱1根1.冬瓜去皮切成小块，西红柿是洗净切碎，小葱切碎2.锅中放色拉油，将冬瓜片倒入热锅中，翻炒几下3.再放入西红柿块，再加适量清水4.放入一勺盐和一勺鸡精，翻炒均匀5.最后撒上葱花即可出锅装盘蔬菜汤
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用料葱半根；姜一块；蒜适量；花椒适量；干辣椒适量；番茄一大个！！！；卷心菜四分之一个；黄瓜一根；白胡椒粉适量；孜然粉适量；盐适量；生抽适量；陈醋适量做法1、我个人习惯是给番茄去皮开水棹一下去皮切块葱姜蒜什么的准备好把葱姜蒜干辣椒放锅里加冷水煮开放入番茄小火煮五分钟左右2、入洗干净切好的卷心菜在里面煮我喜欢软软的所以煮得久一点看个人喜好吧3、卷心菜煮得差不多了放入黄瓜片煮一分钟左右依次放入孜然白胡椒粉盐醋生抽就好啦
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