玉米淀粉|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#芋泥芝士蛋糕

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大家好吖，我是阿lian。真的真的太喜欢芋头诱人的香气啦！浓郁的芝士?绵密香甜的芋泥=快乐加倍！！芋泥芝士蛋糕跑不掉了～不允许你们说不会?
By 阿lian吖
用料

芋泥：香芋（蒸熟） 250克
紫薯（蒸熟） 50克
牛奶 110克
淡奶油 50克
糖 20克
炼乳 15克
黄油 20克
芝士糊：奶油奶酪 130克
细砂糖 25克
鸡蛋 1个
淡奶油 100克
玉米淀粉 5克

做法步骤

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1、在料理机中加入芋泥的所有材料。

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2、打成细腻的芋泥，待用。

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3、奶油奶酪室温软化，?细砂糖，隔热水加热搅拌顺滑。

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4、?鸡蛋，搅拌均匀。

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5、?淡奶油，搅拌均匀。

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6、筛入玉米淀粉，搅拌均匀。

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7、芝士糊。

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8、装进裱花袋中。

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9、将芋泥挤入纸杯的三分之一。

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10、再挤入芝士糊至9分满。

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11、全部挤好。

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12、放入预热好的烤箱，上下火200度，烘烤16分钟左右即可。

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13、刚出炉的芋泥芝士蛋糕有点难脱纸杯模，软软的，可以用勺子挖着吃，像吃着芋泥味的蛋挞芯，好吃呢。

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14、放凉后放入冰箱冷藏后，像是吃冰淇淋的口感，更棒。

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15、芋泥芝士蛋糕。

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16、好吃好看。
小贴士这款也没什么要注意的点了，全程搅搅搅，估计手再也没理由说不会了。
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