番茄酱|超级下饭，香的你心服口服
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用安佳黄油做了这道菜和传统植物油相比，味觉享受更胜一筹
By 星星????
用料
- 糖小朵 10g
- 虾 20只
- 番茄酱 3勺
- 白醋 半勺
- 葱 半根
- 蒜 5瓣
- 干辣椒 适量
- 料酒 1勺
- 淀粉 2勺
- 鸡蛋 1个
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1、剥好的虾仁加料酒抓匀
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2、少许盐抓匀
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3、一个蛋液抓匀
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4、2勺淀粉抓匀
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5、油温6成热下入虾，炸变色捞出，开大火复炸一遍
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6、30克黄油放入炒锅
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7、先放干辣椒炒出香味，再放葱蒜
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8、放3勺番茄酱
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9、放入大虾翻炒每只虾裏上酱汁，加10克代糖，半勺白醋翻炒半分钟
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【 番茄酱|超级下饭，香的你心服口服】10、炒匀出锅
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11、装盘
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12、不是修图无滤镜也很美
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