家乐浓汤宝|有一种乡愁叫娘俩晚餐 蔬菜丸子汤?素炒芸豆丝


家乐浓汤宝|有一种乡愁叫娘俩晚餐 蔬菜丸子汤?素炒芸豆丝
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上班妈妈很辛苦,下班接娃回家,要赶紧做饭。孩子正在长身体,不能吃太差,一般我都会做一荤一素,再加粗粮稀饭,有了家乐浓汤宝,营养又美味,晚餐就这么快手解决啦。
By 香菜爱大琪
用料

  • 芸豆 一把
  • 肉丝 50克
  • 肉馅 200克
  • 香菇 4朵
  • 油菜 适量
做法步骤
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1、香菇油菜洗净,孩子不喜欢吃蔬菜,我就多放了很多蔬菜,放到丸子里,孩子就吃了
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【 家乐浓汤宝|有一种乡愁叫娘俩晚餐 蔬菜丸子汤?素炒芸豆丝】2、一起放到料理机里打碎,放一点姜片,葱,去去腥
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3、料理机几秒就打碎了,一点生抽,蚝油,料酒,盐,糖,搅拌均匀,加入水淀粉,使劲搅拌上劲
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4、凉水下锅
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5、虎口攥出丸子,用勺子挖一下放锅里
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6、丸子下完,煮开撇浮沫
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7、丸子煮好啦,盛出来做汤
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8、一半浓汤宝加一点水,煮开放入青菜,最后放入丸子,简单蔬菜丸子汤就做好啦
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9、还剩下一半浓汤宝,不能浪费,再切点芸豆丝,炒个菜
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10、芸豆放锅里炒熟,剩下的一半浓汤宝加入进去,炒均匀,调味
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11、芸豆丝也做好啦,晚餐简简单单,有肉有菜,一荤一素
小贴士上班族提前把肉在保鲜解冻,菜切好放保鲜盒,下班回来就可以做了,很节省时间。尤其对还要带孩子还要上班的妈妈来说,这样会省心一点。
芸豆的营养功效芸豆味甘、性平;具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用;对治疗虚寒呃逆,胃寒呕吐,跌打损伤,喘息咳嗽,腰痛,神经痛均有一定疗效。
1.提高人体免疫力:芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能。
2.缓解慢性疾病:尿素酶对于肝昏迷患者有很好的效果。芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
3.护发:吃芸豆对皮肤、头发大有好处.可以促进肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,令肌肤常葆青春。
4.促进新城代谢:芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢,所含的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间,使减肥者达到轻身的目的。
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