柠檬汁|肉松布雪蛋糕
文章插图
By 蒸烤箱食谱
用料
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 35克
- 低筋面粉 60克
- 柠檬汁 几滴
- 沙拉酱 少许
- 肉松 适量
文章插图
1、食材准备好。
文章插图
2、分离蛋清蛋黄，打发蛋白，挤几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入，打至提起打蛋器出现小尖尖。
文章插图
3、加入蛋黄，翻拌均匀。
文章插图
4、加入过筛后的低筋面粉，翻拌均匀至无干粉。
文章插图
5、装入裱花袋挤入烤盘中。
文章插图
6、放入提前预热好的SKY蒸烤箱，上下火180℃烘烤10分钟，取出晾凉。（没有上下烤模式的可以用后部热风模式）
文章插图
7、两片蛋糕胚分别涂一层沙拉酱，其中一片蘸上肉松，用另一片盖住。
文章插图
8、表面筛一层糖粉即可 。
【 柠檬汁|肉松布雪蛋糕】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 肉松|别管有钱没钱，开心过年！5款美食提前囤，一家大小都爱吃
- 椰汁|香甜Q弹的黄桃椰汁果冻
- 面团|我这样做葱香肉松面包，家人都爱吃
- 美味|网红茄汁肥牛，简单快手超美味
- 宽粉|麻酱流汁宽粉
- 沙拉酱|饭店的肉松小贝为什么那么好吃，主要是多了这一步
- 辣椒粉|麻酱流汁宽粉秘?
- 陈醋|这样做柠檬虾，隔壁小孩都馋哭了
- 浓汤|黯然销魂的香浓玉米汁，好吃