糯米粉|红薯豆沙煎饼
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甜香脆韧，小时候最爱吃的零食
By 蕉蕉的食堂
用料
- 红薯 2个
- 面粉 150克
- 糯米粉 100克
- 白芝麻 少许
- 红豆沙 100克
- 食用油 适量
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1、红薯去皮切薄片
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2、上锅蒸熟
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3、压成泥状
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4、加入面粉和糯米粉搅匀和面
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5、活成光滑面团后包上保鲜膜醒面20分钟
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6、把白芝麻放碟子上
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7、面团揉成长条状
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8、切成小剂子
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9、小剂子压扁后包入豆沙馅
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【 糯米粉|红薯豆沙煎饼】10、封口
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11、两面压上白芝麻
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12、电饼铛热油后放入红薯饼
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13、煎至两面金黄后可出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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