韭菜鸡蛋虾仁水饺
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By 是小马吖
用料
- 盐 适量
- 韭菜 适量
- 鸡蛋 3个
- 鲜虾 8只
- 料酒 适量
- 蚝油 适量
- 香油 适量
- 十三香 适量
- 饺子皮 一袋
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1、准备三个鸡蛋打散，锅中加入油，油热放鸡蛋炒熟备用
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2、虾仁放水中加入料酒去腥
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3、韭菜洗净切碎备用
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4、虾仁切小丁备用
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5、锅中烧热油泼在准备好的韭菜上，加入准备好的鸡蛋，加入准备好的虾仁，放一勺蚝油，一勺盐，一点香油，十三香一点
【韭菜鸡蛋虾仁水饺】
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6、用准备好的饺子皮包好饺子等待下锅，水中烧水，水沸腾放入饺子，锅开一次加一碗凉水再开浇一次凉水开锅就已经熟了
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7、水饺出锅
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