不宜|鸡肉富有营养,但是以下几种人不宜吃鸡肉、喝鸡汤
鸡肉滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。但是切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。鸡肉的营养都有哪些?鸡肉有什么禁忌?现在跟51养生网小编一起来看下吧!1、鸡肉的营养价值鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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2、鸡肉的药用价值鸡肉性温,是滋补佳品,炖食对身体虚荣的人群有很好的滋补营养效果;鸡肉中含有大量蛋白质,低脂肪,适宜减肥人群食用,常吃能提高免疫力;鸡肉中蛋白质含量很高,硫氨酸含量也很高,常食有消渴的功效,同时钾元素含量很高可以有利尿消肿的功效。
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3、鸡肉的食物相克属性鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食;鸡肉服用左旋多巴时不宜食用;鸡肉服用铁制剂时不宜食用;鸡肉与菊花相克,同食会中毒。4、鸡肉禁忌人群一般人群均可食用鸡肉,尤其适合需要补身体的人群。高血压、高血脂、胆囊炎患者忌食鸡肉。肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉。感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。
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