梅子肋排|#橄享国民味 热烹更美味#梅子肋排
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By 爱美食的拉拉 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 肋排 500克
- 话梅 10颗
- 酱油 3勺
- 豆瓣酱 1勺
- 小葱 4根
- 老姜 4片
- 草果 1个
- 香叶 4片
- 八角 2个
- 桂皮 1块
- 清水 适量
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1、所需材料备好
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2、清洗排骨
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3、捞出沥干
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4、锅中放水和排骨，水要没过排骨，大火煮沸
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5、将煮出血末的排骨重新清洗，锅中的水也重放
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6、清水仍然没过排骨
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7、放小葱
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8、放生姜，香叶，八角，桂皮，草果，话梅
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9、放豆瓣酱和酱油
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10、中火煮45分钟
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11、出锅啦，挑出里面的小料
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12、可以吃了
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13、来，尝一块吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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