梅子|梅子椰蓉饼干
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By 叶子的欢乐时光
用料
- 低筋面粉 180g
- 椰蓉 50g
- 梅子碎 20g
- 鸡蛋 50
- 糖粉 40
- 黄油 70克
- 玉米油 30克
- 盐 2克
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【 梅子|梅子椰蓉饼干】1、黄油软化加入玉米油混合打蓬松 再加入糖粉
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2、再加入蛋液打到蓬松羽毛状
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3、筛入低粉混合均匀 再加椰蓉
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4、混合均匀后再加入梅子碎
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5、混合均匀 放入垫保鲜膜的模具中压紧 冰箱冷冻一晚
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6、切成小块 大约28块 烤箱160－130烤18分钟
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