自从学会白糖月饼,我就不想再吃外卖了
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By 无毒罂粟
用料
- 中筋面粉 600克
- 水 150克
- 绵白糖 150克
- 玫瑰酱 200克
- 胡麻油 150克
- 泡打粉 1克
- 苏打粉 5克
- 碱面 1克
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1、水,胡麻油,绵白糖,玫瑰酱放在一起低温将糖化开晾凉备用
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2、泡打粉,碱面,苏打粉加入面粉搅拌均匀
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【自从学会白糖月饼,我就不想再吃外卖了】3、将面粉加入晾凉的糖油中搅拌成团,醒面二十分钟
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4、醒好的面团倒出来不用揉面直接整理成面剂
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5、面剂粘上芝麻放入烤盘上下火200℃烤制十五分钟,取出来表面刷油,再次烤制十分钟
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6、成品了!看看怎么样?特别香!
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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