热烹|#橄享国民味 热烹更美味#家常油酥烧饼(附油酥做法)
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自己在家做的烧饼一点不比外面买的差哦
By 贮梦阁
用料
- 面粉 500克
- 油酥 适量
- 白芝麻 适量
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1、面团提前发酵好,发面的做出来口感更松软
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2、锅中放适量油,适量面粉炒至略稠一点放入五香粉,盐拌匀,就是油酥啦
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3、面团擀成片
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4、油酥均匀涂抹好(油酥再稠一点好,我这个略稀了一点点)
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5、卷起来
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6、事实证明最好不要切,油酥容易溢出,最好揪成剂子
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7、按扁,一面蘸上熟芝麻
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8、平底锅小火开烙
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9、两面金黄
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10、出锅
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11、配上新出锅的红烧肉,超级美味!
小贴士试了就会爱上
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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