做法|7道家常营养素食，做法简单又好吃，色香味俱全，一周7天不重样( 二 )
文章插图
【酸辣土豆丝】食材：土豆、青椒、大蒜、生姜、红辣椒、花椒、大葱、食盐、白醋、辣椒红油1.土豆削去外皮切成细丝，用水清洗几遍，洗去表面淀粉，青椒一个切细丝，再准备葱花、姜片、蒜片、红辣椒备用。2.炒锅加入少许植物油，下入葱姜蒜、红辣椒和花椒爆香，下入土豆丝，沿锅边淋入5克白醋，大火爆炒1分钟使土豆丝断生。3.土豆丝稍软后加入青椒丝，再加入2克食盐调味，再次翻炒片刻使青椒断生。4.最后淋入少许辣椒红油，翻炒均匀后即可出锅。
推荐阅读
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 蛋黄|女士应邀参加一个宴请，看到一道菜，顿时没有胃口了
- 香肠|冬季窝料之王是什么? 对比之下才知道, 没什么是一把酒米解决不了的
- 苋菜|天冷犯懒就馋这一锅！5种做法，随手一焖，晚餐一锅搞定，特省心
- 鲍鱼|九道冬季受宠菜式，款款自带保温功能！
- 鸡胸肉|教你10道家常红烧菜的做法，两天不吃就馋得慌，客人吃了连连夸赞
- 豆芽|孩子不爱吃蔬菜，推荐8种好吃的冬菜做法，营养丰富，上桌就抢光
- 蒸菜|元旦家宴，学会这6道蒸菜，简单快手，营养不上火，全家老小都夸你
- 烤鸡蛋|想吃地道又丰盛的新疆美食？到和田夜市逛一逛！
- 鸡翅|一年中最冷的季节，必备5道硬菜，抗寒保暖，做法简单，赶紧收藏