草莓酱|这道厚切酸奶糕,一上桌就被哄抢一空
文章插图
夏日超火的厚切炒酸奶,不用花钱在外面买,在家就能轻松做起咯~ 把吃剩的牛奶纸盒变废为宝,装入精心调配的酸奶液和各式水果,简简单单却清凉解暑,最适合夏天享用咯~
【 草莓酱|这道厚切酸奶糕,一上桌就被哄抢一空】By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 淡奶油 350g
- 酸奶 300g
- 细砂糖 10g
- 芒果酱 80g
- 草莓酱 80g
- 蓝莓酱 70g
- 芒果 适量
- 草莓 适量
- 蓝莓 适量
文章插图
1、芒果和草莓取肉切小块。 可以用当季的其他新鲜水果来制作。
文章插图
2、在搅拌碗里倒入350g淡奶油和10g细砂糖,用电动打蛋器打发至浓稠膨发的状态。
文章插图
3、接着倒入300g酸奶,充分拌匀。 建议用老酸奶,越浓稠成品越不容易出现冰渣。
文章插图
4、平均分成3份,分别加入适量芒果酱、草莓酱和蓝莓酱,再次拌匀。 没有果酱的话,也可以用料理机或者破壁机把相应果肉打成泥加入。
文章插图
5、拌好后分别装入方形容器中,撒上果肉块。 没有趁手容器的话,可以像我一样用喝剩的牛奶盒剪开一边后来装。
文章插图
6、接着再铺一层奶糊和水果丁。
文章插图
7、完成后放入冰箱冷冻4小时左右冻硬。
文章插图
8、把纸盒剪开,取出冻好的水果奶糕,切成小块,就可以开吃咯!
小贴士工具:电动打蛋器,纸盒 熟练耗时:15mins(不含冷冻时间) 适合对象:对以上食材不过敏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 杏鲍菇|鲜味十足,口感和肉相似,酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 茅台|买酱酒的3个大坑,“老江湖”都难避开!到底还有哪些酒能买?
- 卤肉|家常卤牛肉做法,只要4种香料,酥烂酱香出肉多,学会可以摆摊了
- 酱香白酒|美酒配英雄!武林大会举行酱香白酒品鉴会
- 花生油|当每次不知道吃什么的时候,我脑海里都会出现这道菜
- 老抽|酱油、生抽、老抽和蚝油该怎么用?
- 紫薯|这道紫薯豆沙馅馒头,一上桌就被哄抢一空
- 荷包蛋|这道虎皮椒蒜荷包蛋香极了,儿子三天两头就要吃
- 香蕉核桃蛋糕|这道家常菜香蕉核桃蛋糕,小白也能变大厨
- 白胡椒粉|#东古家味美食#京酱肉丝