草莓酱|这道厚切酸奶糕,一上桌就被哄抢一空


草莓酱|这道厚切酸奶糕,一上桌就被哄抢一空
文章插图
夏日超火的厚切炒酸奶,不用花钱在外面买,在家就能轻松做起咯~ 把吃剩的牛奶纸盒变废为宝,装入精心调配的酸奶液和各式水果,简简单单却清凉解暑,最适合夏天享用咯~
【 草莓酱|这道厚切酸奶糕,一上桌就被哄抢一空】By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 淡奶油 350g
  • 酸奶 300g
  • 细砂糖 10g
  • 芒果酱 80g
  • 草莓酱 80g
  • 蓝莓酱 70g
  • 芒果 适量
  • 草莓 适量
  • 蓝莓 适量
做法步骤
草莓酱|这道厚切酸奶糕,一上桌就被哄抢一空
文章插图
1、芒果和草莓取肉切小块。 可以用当季的其他新鲜水果来制作。
草莓酱|这道厚切酸奶糕,一上桌就被哄抢一空
文章插图
2、在搅拌碗里倒入350g淡奶油和10g细砂糖,用电动打蛋器打发至浓稠膨发的状态。
草莓酱|这道厚切酸奶糕,一上桌就被哄抢一空
文章插图
3、接着倒入300g酸奶,充分拌匀。 建议用老酸奶,越浓稠成品越不容易出现冰渣。
草莓酱|这道厚切酸奶糕,一上桌就被哄抢一空
文章插图
4、平均分成3份,分别加入适量芒果酱、草莓酱和蓝莓酱,再次拌匀。 没有果酱的话,也可以用料理机或者破壁机把相应果肉打成泥加入。
草莓酱|这道厚切酸奶糕,一上桌就被哄抢一空
文章插图
5、拌好后分别装入方形容器中,撒上果肉块。 没有趁手容器的话,可以像我一样用喝剩的牛奶盒剪开一边后来装。
草莓酱|这道厚切酸奶糕,一上桌就被哄抢一空
文章插图
6、接着再铺一层奶糊和水果丁。
草莓酱|这道厚切酸奶糕,一上桌就被哄抢一空
文章插图
7、完成后放入冰箱冷冻4小时左右冻硬。
草莓酱|这道厚切酸奶糕,一上桌就被哄抢一空
文章插图
8、把纸盒剪开,取出冻好的水果奶糕,切成小块,就可以开吃咯!
小贴士工具:电动打蛋器,纸盒 熟练耗时:15mins(不含冷冻时间) 适合对象:对以上食材不过敏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

    推荐阅读