锅贴|好吃的雪花猪肉锅贴是这样做的,营养美味,看一遍就会
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By 七年四班的丸
用料
- 饺子皮 18张
- 肉馅 300克
- 葱 2根
- 盐 2匙
- 油 1匙
- 白胡椒粉 1匙
- 生抽 1匙
- 白芝麻 1匙
- 包菜 2张
- 面粉 1勺
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1、猪肉洗净后剁碎,葱花切碎,撒上白胡椒粉、白芝麻,调入1匙油和生抽。
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2、搅拌好备用。
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3、饺子皮是外面买的,省了一道工序,把肉放入,上下饺子皮沾点水捏紧。
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4、锅贴包好备用。
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5、锅里倒入油,把锅贴码上,开火煎至金黄。
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6、煎至金黄。
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7、1勺面粉加入清水调成面糊。
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8、把面糊水,再加1-2匙清水一起倒入锅中。
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9、中小火耐心焖煮至收汁、干水份。
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10、撕两片包菜切丝铺底。
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11、收干水份就容易脱模了。
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【 锅贴|好吃的雪花猪肉锅贴是这样做的,营养美味,看一遍就会】12、把锅贴先倒入锅盖,然后再倒入盘子里。
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13、成品。
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