饭煲|自从学会这道菜,我就没再下过馆子了
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只需要一个家里最常见的电饭煲,超级好吃的鸡腿焖饭就可以轻松搞定!味道超级赞的哟!最近刚入手了蒸汽饭煲,让这道懒人焖饭升华了不少哟!准备好喜欢吃的食材,一起来做一份家常版的鸡腿焖饭吧!就算你是厨房小白也不怕,零难度零失败!
By 水怜忧 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 三色糙米 2量杯
- 纯净水 1量杯
- 小鸡腿 2只
- 培根 5片
- 土豆 1个
- 小葱 1根
- 蒜 2瓣
- 高汤 3勺
- 香油 1小勺
- 胡椒粉 少许
- 白芝麻 少许
- 蚝油 1勺
- 低盐酱油 1勺
- 盐 少许
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1、准备好全部食材,杂粮淘洗后加入纯净水浸泡十分钟。(自带量杯:2杯米+1杯水)
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2、加入土豆丁、培根、葱花、蒜片拌匀。
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3、接着放入全部配料,简单拌匀。
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4、再把小鸡腿放在表面。
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5、盖好锅盖,装入蒸汽饭煲,水箱注入800ML纯净水。(一定要净化的纯净水哟!!!)
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6、设置蒸饭香模式,55分钟即可。
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7、成品照
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8、成品照
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9、成品照
小贴士1.杂粮提前浸泡一段时间,味道会更佳哟! 2.配菜不是固定的,根据个人喜好随意搭配。 3.配菜都含有水分,因此纯净水要比做白米饭的时候少加一点。并且我这里用的是蒸汽饭煲,纯净水要比普通的电饭煲还要少一点点!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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