白糖|秋天一定要试的甜品，甜而不腻简单易学，孩子再也不用去外面买了
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每次路过一些糕点店 ， 都会被柜台中那色彩诱人、款式别致的小蛋糕所吸引 。 其实我们与其呆在那里眼馋 ， 不如在家里动手试一试哦！很多小蛋糕在家里都是可以轻松搞定的 ， 既不需要太复杂的技巧 ， 也不需要特别的工具 。
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我们今天就来制作一款可可奶油蛋糕 ， 做好的成品会展现出一种简约又很大气的质感 ， 看一眼就诱人心魄哦！秋天一定要试的甜品 ， 甜而不腻简单易学 ， 孩子再也不用去外面买了！
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没想到越看越馋人的小蛋糕 ， 可以如此轻松搞定呢！今天就跟我一起来感受一下吧 ， 无论给自己当休闲小点心 ， 还是招待客人 ， 都是非常不错的 。 越看越喜欢的家庭小甜点 ， 新手都能轻松学会 ， 好看好吃更健康！有机会一定要品尝一下 ， 你肯定会很喜欢的 。
【可可奶油蛋糕】
制作配料：鸡蛋4个 低粉40克 可可粉6克 牛奶40克 玉米油40克 白糖40克 淡奶油220克 白糖10克 可可粉3克
制作方法：
1、准备蛋糕胚所需要的食材；
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2、玉米油倒在干净的碗中 ， 把低粉和可可粉筛入碗中 ， 搅拌至顺滑；
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3、再把牛奶和蛋黄加进去 ， 搅拌均匀；
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4、4个蛋清装在无油无水的碗中 ， 分次加入40克白糖打发至有大的尖角即可；
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5、然后分一部分蛋白霜到蛋黄糊碗中翻拌均匀 ， 再倒回到大碗中继续翻拌均匀；
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6、最后翻拌好的状态是这样细腻蓬松的状态；
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7、倒在28*28的烤盘里 ， 把表面抹平整；烤盘提前铺上硅油纸防粘；放在预热好的烤箱里 ， 上下火150度烤28分钟左右；
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8、出炉后拿在晾网上冷却 ， 然后撕掉油纸 ， 把不规则的四边切掉 ， 再切成4份；
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9、淡奶油加入白糖、可可粉打发至有小尖角；
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10、装在裱花袋里备用；
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11、取一片蛋糕片 ， 先挤上一层奶油；
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12、再盖上一层蛋糕片 ， 以此类推 ， 直到全部挤满；表面用饼干和坚果碎装饰；
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13、好看又好吃的可可奶油蛋糕 ， 做法简直0难度 ， 想吃的时候来上一块 ， 超解馋 ， 孩子再也不去外面买着吃了！
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