牛仔骨|这道菜的正宗做法，99%的人都不知道
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By 紫馨浅浅
用料
- 牛仔骨 200g
- 黑胡椒 0.5g
- 盐 4g
- 辣椒粉 适量
- 食用油 10克
- 葱花 适量
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1、煎锅内放少许油，下牛仔骨先稍煎制2分钟
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2、翻面再煎1分钟后盛出！
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3、金针菇放入稍煎制，
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4、放入盐，辣椒粉调味后盛出
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5、宜盾普空气炸锅炸整鸡功能7分度200度
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6、把稍作煎制的牛仔骨，金针菇放入炸篮，并盖上盖子
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7、煎制3分锅左右开盖翻面，给牛仔骨撒点胡椒再烤
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8、盛出撒上金针菇葱花，超级好吃喔！
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9、看着就想咬一口！肉质不柴！
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10、200克的份量也不少了！赶紧行动吧！
小贴士牛仔骨是本身码了味的，不需我们再码味，煎制下的作用是让肉质更香！牛仔骨也不担心会老！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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