自制冰粉粉|做堂堂正正的人吃地地道道的自制冰粉粉
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By 纯属虚构、nuyt
用料
- 凉粉 20g
- 水果 随意
- 红糖 1勺
- 水 1250g
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1、我是用白凉粉来做的。煮好后晾凉让它凝固。 如果想吃软一点的凉粉，煮的时候就不要放太多的粉，但是也不能放太少，会不凝固。这个也是要看情况来调节了，我有时候也会翻工，重新煮。
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2、凉粉凝固后放入冰箱冷藏，这样口感会更好。
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3、切好喜欢的水果备用
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【 自制冰粉粉|做堂堂正正的人吃地地道道的自制冰粉粉】4、煮好糖浆备用。水煮开后加入红糖熬片刻即可。
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5、想吃很冰可以在碗底部再放些冰沙或者冰块，再把小块凉粉放到冰上。
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6、再放入水果，少许糖浆即可。还可以放些葡萄干，花生碎，山楂等喜欢的食材。
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7、冰凉凉，好好吃。
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