食材|这汤我家隔天必炖一锅,才3块一斤,营养极高,孩子常吃长个快( 二 )


2 鸡毛菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一 , 为保证身体的生理需要提供物质条件 , 有助于增强机体免疫能力 。 而山药既能补脾肺肾之气 , 又能滋养脾肺肾之阴 , 为气阴双补之珍品 。 然而两者不适合同食 , 因为同食会影响营养素的吸收 。
3 鸡毛菜可促进皮肤细胞代谢 , 防止皮肤粗糙及色素沉着 , 使皮肤亮洁 , 延缓衰老 。 而南瓜富含的胡萝卜素和维生素C , 可以健脾 , 改善胃炎 。 然而两者不适合同食 , 因为南瓜中的某些物质 , 会降低鸡毛菜的营养价值 。
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