生抽|好吃诱人的12道家常菜，隔着屏幕都能闻到香味，学会不用下馆子( 四 )
韭菜炒鱿鱼
文章插图
食材：鱿鱼须500克，韭菜300克，姜适量，盐适量，料酒15ml，味精少许，胡椒粉少许，糖少许，鸡粉少许
做法
1、鲜鱿鱼须去筋膜洗净，切寸段待用。
2、锅内做水放少许料酒，开锅后迅速烫制鱿鱼须，烫之后鱿鱼须控水待用。
3、韭菜洗净，切寸段。
4、切寸段，锅内放少许油炒香姜碎后下入韭菜大火炒制断生时放入处理过的鱿鱼须煸炒，放入少许盐，糖，味精，鸡粉胡椒粉调味即可。
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