盐焗鸡粉|盐焗手撕鸡
文章插图
简单易做懒人版手撕鸡，肉质鲜嫩美味，做法超简单～
By Susie颖
用料
- 鸡腿 4个（约600克）
- 盐焗鸡粉 15克
- 姜片 6片
- 香菜 2根
- 花生米 30克
- 熟白芝麻 适量
- 料酒 1勺
- 香油 1勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 半勺
文章插图
1、准备好材料：鸡腿腌制半小时，香菜、姜切好备用、花生米调一碗料汁（2勺生抽、半勺蚝油、1勺香油）搅拌均匀即可
文章插图
2、鸡腿洗净，加15克盐焗鸡粉、1勺料酒、1勺香油均匀涂抹在鸡腿上，腌制半小时
文章插图
3、盘子铺上姜片，放上腌制好的鸡腿，淋上腌制鸡腿的料汁
文章插图
4、锅中水开起蒸汽，放入鸡腿加盖中小火蒸25分钟即可出锅
【 盐焗鸡粉|盐焗手撕鸡】
文章插图
5、蒸好的鸡腿晾至不烫手，撕成小块
文章插图
6、加入香菜、花生米、白芝麻、倒入调好的料汁（2勺生抽、半勺蚝油、1勺香油）搅拌均匀即可
文章插图
7、满足～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 鸡粉|香飘四溢的几道家常菜，隔三差五吃一次，家人都非常喜欢吃
- 大厨|这道家常菜盐焗烤鱼，小白也能变大厨
- 廿碳五烯酸|让你停不下筷子的#东古家味美食#盐焗烤鱼
- 一滴水|盐焗鸡家庭做法，只用电饭煲，不用加水，肉嫩汤鲜美，吃完吧唧嘴
- 做法|鸡肉新做法，比烧鸡好吃比盐焗鸡简单，金黄诱人皮滑肉嫩，还流油
- 橙香盐焗虾|让美味又营养的橙香盐焗虾，满足你的胃吧
- 进行性肌|吃一次想十次的下饭菜盐焗猪手
- 五香粉|周末超美味的盐焗花生米来袭，还不快吃
- 炸锅|盐焗花生米
- 耳聋|「电饭锅系列01」谁家没有电饭锅？电饭锅盐焗鸡来了