五花肉洋葱金针菇炖鲫鱼豆腐
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这道菜充满着营养，有鱼有肉，有豆腐有金针菇有洋葱，可以多吃好几碗米饭～
By 丹丹爱美食呀
用料
- 五花肉 半斤
- 金针菇 300克
- 小米辣 2个
- 蒜 4瓣
- 小葱 1根
- 生抽 1汤匙
- 耗油 1汤匙
- 盐 适量
- 鲫鱼 1条
- 洋葱 1个
- 啤酒 半瓶
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1、食材准备：鲫鱼1条、洋葱1个、金针菇300克、老豆腐1块、五花肉150克
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2、鲫鱼背部改刀，然后在鱼身抹盐，放入适量料酒
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3、煸炒五花肉，煸出油，盛出锅
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4、把鱼两面煎至金黄
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5、放入五花肉+洋葱+金针菇，进行翻炒
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6、放入鱼+豆腐，再放入啤酒+耗油+酱油+盐
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7、炖好后，放入葱花即可，出锅
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