南瓜|秋天润燥吃雪梨,做成南瓜雪梨盅,不仅好吃颜值还高。
【南瓜|秋天润燥吃雪梨,做成南瓜雪梨盅,不仅好吃颜值还高。】
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一到了这个时候就特别容易生病 , 气温忽冷忽热 , 所以秋天的饮食应该增强营养 , 身体有了抵抗力才能抵御疾病 , 秋季滋补也不是一定要吃大鱼大肉的 , 只要是有营养的蔬菜水果都可以 。
说到秋天养生 , 大家可能第一时间就会想到雪梨 , 一到了秋天都做冰糖雪梨 , 润肺润燥 , 降肝火 , 秋天的雪梨也是非常甘甜 , 平时在家里都是煮一大锅 , 然后一家人喝 , 今天换了一种做法 , 用好看的南瓜做容器 , 将甜甜的雪梨羹放入南瓜中 , 不仅好吃颜值还高 。
秋天润燥吃雪梨 , 除了直接生吃还可以这样吃 , 老少皆宜 , 尤其是家中有小孩的 , 秋天应该滋补身体 , 孩子上火咳嗽不要马上吃药 , 是药三分毒 , 每天喝点冰糖雪梨就能够有所改善 。 快来试一试吧 。
[雪梨南瓜盅
准备食材:雪梨2个、牛奶20克、蔓越莓干适量、红枣适量、小南瓜1个
具体做法步骤如下:
第一步:为了增加雪梨羹的颜值特意买的小南瓜 , 怎么样 , 是不是看上去很可爱 , 然后在南瓜的三分之一的地方切开
第二步:然后将切好的南瓜放入蒸锅中蒸20分钟 , 直到蒸熟 。
第三步:红枣去核然后切成小块 , 去红枣核的小妙招大家知道吗?找一个硬一点的习惯 , 就是平时喝酸奶的吸管就可以了 , 然后从红枣中间穿过去 , 这样很容易就将红枣的核去掉了 。
第四步:雪梨去皮然后切成小块 , 蔓越莓干也切成小块备用 。
第五步:蒸好的南瓜用勺子将中间的南瓜瓤和南瓜籽挖出来 。
第六步:然后将雪梨块和蔓越莓块还有红枣丁放入南瓜中 , 然后倒入牛奶 。
第七步:南瓜盅做好了 , 然后放入蒸锅 , 大火蒸10分钟 。
第八步:时间到了就可以拿出来了 , 满屋子都是清甜的香味 , 高颜值的南瓜盅就做好了 。
注意事项:
1、 要是没有蔓越莓干的话用枸杞也是可以的 , 或者是葡萄干或者是其它的干果也行 。
2、 将南瓜瓤挖出来的时候注意一定不要挖太多 , 这样南瓜就很薄 , 蒸熟了之后就容易破 。
3、 红枣需要提前洗干净 , 用流动的水多冲洗几遍去掉病药残留 。
4、 蒸南瓜盅的时间要根据南瓜的大小来决定 , 要是买不到小的南瓜就用大一点的南瓜也可以 , 但是蒸南瓜盅的时间就要延长一点 。
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