滇南本草|椰香南瓜羹
【 滇南本草|椰香南瓜羹】
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南瓜具有很高的食疗功效，在《滇南本草》中就有记载：“南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。”秋天吃南瓜最合适不过。
By 梦中依人
用料
- 南瓜 500克
- 椰汁 适量
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1、准备棷汁
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2、南瓜去皮切片上锅蒸
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3、南瓜蒸熟压成泥
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4、下椰汁小火烧开，煮五分钟，又香又滑
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5、开吃
小贴士金瓜的甜度高，可以不加糖，喜欢甜的可适量加糖，放凉进冰箱冰冰，口感也不错。
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