本草纲目|史上最好吃的红薯芝士饼做法

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早餐要简单快手，还要营养又好吃，今天这道奶酪夹心红薯饼就能满足你对早餐的所有要求！不用揉面，只要几张饺子皮就能搞定，做法超级简单！将蒸好的红薯和芝士混合包入擀开擀薄的饺子皮中，一压一煎，表皮香酥，内馅香甜松软，还能拉丝，娃儿超爱吃！
【本草纲目|史上最好吃的红薯芝士饼做法】By 眉眉健康厨房
用料

红薯 250g
芝士碎 80g
饺子皮适量
白糖适量

做法步骤

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1、食材红薯250克｜芝士碎80克｜饺子皮适量调味品爱吃甜口的可以加点白糖锅具鹅妈妈晶钻平底锅

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2、红薯切片250克放入鹅妈妈钛晶锅中蒸熟（红薯有补虚乏、益气力、健脾胃之功效）；

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3、蒸好的红薯用勺子压成红薯泥；

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4、放入80克芝士碎抓拌均匀，做好后会不会拉丝，这一步加入芝士是关键（需要低热量早餐的减肥党可以不加芝士）；

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5、再抓取适量揉成一个个圆球，放一边备用；

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6、现成的饺子皮擀开擀薄，大概能包裹住芝士红薯球就可以，不要太薄，容易碎；

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7、放上红薯芝士球，饺皮的边缘涂抹上清水；

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8、收口捏合或者用包包子的手法收口；

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9、收口处朝下放置，按压成小饼状；

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10、鹅妈妈晶钻平底锅预热倒入适量植物油，放入锅中慢煎（32cm大口径、加厚锅底导热均匀，一抹即净不易藏污纳垢，合金材质一体成型，无涂层更安全）；

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11、煎至两面金黄且熟透；

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12、这拉丝芝士红薯饼就好啦，咬一口表皮酥香，入口是甜蜜的红薯和诱人的芝士，上桌三两下就被抢光了；

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13、李时珍《本草纲目》载：“薯有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳之功效”。且作为高纤的粗粮，平时适当食用可防癌抗衰，润肠通便；明天的早餐就安排上它把！

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14、
红薯的营养功效1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。