太阳蛋|花环太阳蛋火腿肠

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手抓饼真是一个开发创意的存在，能制作出各种各样的小吃，之前我就做过苹果塔，还可以做酥饼、派等多种美食。今天我们就用手抓饼和鸡蛋做一款漂亮的花环太阳蛋，早上起来当作早餐来吃，一整天都神清气爽，精力十足！成品对于鸡蛋的要求高，只有高品质的新鲜鸡蛋才可以做出漂亮的太阳蛋。
By 熊猫半糖
用料

做法步骤

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1、准备好所需要的材料；

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2、将火腿肠和胡萝卜分别切成细粒备用；

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3、取出一张手抓饼，表面均匀撒上葱花、火腿粒和胡萝卜粒，按压固定；

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4、将手抓饼宽条卷起；

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5、卷好后，切两刀平均分出三份，上边不切断；

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6、三股面编成麻花辫，编好后抻长一点；

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7、将编好的面一分为二，围成两个圈，放入垫了锡纸的烤盘上，中间打上一颗鸡蛋，边缘刷上一层蛋黄液；

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8、放入烤箱，180度20分钟，装盘食用；
小贴士半糖有话说～手抓饼围城圈放入垫了锡纸的烤盘上，按实点，否则打入鸡蛋会溢出，溢出也没关系，装盘前切掉多余部分；
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