三文鱼|黄油烤三文鱼三文鱼|白玉菇|柠檬

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黄油烤三文鱼初秋是三文鱼最肥美的季节，营养价值高，就算多吃一点也不会发胖，最适合初秋滋补啦又想吃的好又担心发胖，这道菜一定适合爱美的仙女们~
By 椛吃【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、准备好食材：安佳原味黄油 30g，三文鱼排一块，小番茄 8个西兰花，配菜：白玉菇、玉米、洋葱、蒜瓣、柠檬适量。

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2、三文鱼排表面撒上黑胡椒，盐，腌制20分钟。

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3、将配菜改刀切块，放入大碗中备用。

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4、我烤三文鱼很喜欢用安佳原味黄油。不仅乳脂含量高，奶香浓郁，营养也十分丰富，它可是我做料理和烘焙的好帮手呢~
【三文鱼|黄油烤三文鱼】

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5、要选择质地细腻，味道醇香浓郁的安佳原味黄油，这样做出来的料理口感风味更丰富。

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6、小火将黄油煎至融化，放入配菜。让配菜吸收黄油的香气，增添奶香味。

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7、翻炒片刻放入烤盘中备用。

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8、黄油融化，转中火放入三文鱼排，煎至表面金黄，锁住鱼肉中的水份，这样烤出来的三文鱼被黄油包裹着，口感更好吃。

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9、放入烤盘中，表面放一小块黄油和蒜片，柠檬。

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10、用锡纸包住，放入烤箱中200度烘烤10分钟。

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11、小碗中放入洋葱碎，橙子，红辣椒，柠檬汁盐，调制一碗酸爽解腻的蘸料。

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12、装盘：烤好的三文鱼和配菜摆放入盘中，一道美味营养的黄油烤三文鱼就做好了，是不是很简单呢~

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13、安佳原味黄油真的超适合做烤三文鱼，大家快一起动手试试看吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

三文鱼|黄油烤三文鱼